Recetas

Crema de guisantes ¡todo un manjar!

08
Sep
crema de guisantes

En casa hacemos esta crema de guisantes muchas veces a lo largo del invierno. Es un primer plato perfecto para que coman una de las raciones de verduritas que tienen que tomar a diario. Podría destacar que es fácil de hacer y que podéis congelar prácticamente todos los ingredientes y tenerlo a mano cualquier día…

Macarrones con chorizo ¡receta de la abuela!

20
Ago
macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo, sopa de cocido, puré de verduras… son algunas de las recetas que recuerdo de mi abuela materna. De hecho, aunque digo recuerdo, muchas veces hablando de ella con mis primos acabamos hablando de cómo disfrutábamos de estas recetas y cómo ir a su casa a comer todos juntos era una fiesta. ¡Qué…

Gazpacho andaluz ¡receta sin pan!

28
Jul
gazpacho andaluz

Esta receta de gazpacho andaluz sin pan es un regalo que me ha hecho mi tía ahora que está pasando unos días en casa 🙂 Como sabéis, y si no lo sabíais os lo cuento ahora ;), la familia de mi padre es de Cádiz y mi marido es de Sevilla así que podemos decir…

Pastel de atún ¡un básico en verano!

20
Jul
pastel de atún

Como este pastel de atún desde que tengo uso de razón. Es un pastel que hace mi madre y que a todos nos encanta. Está delicioso y es la típica receta fácil, económica y resultona que te puede salvar en más de una ocasión no sólo para los menús familiares sino cuando viene una visita….

Ensalada fresca con atún ¡bienvenido verano!

20
Jun
ensalada fresca de atún

Calor, poco tiempo para comer y cero ganas de cocinar = ¡Ensalada fresca de atún! Con la ola de calor llamada casi verano 😉 que nos invade estos días sólo apetece tomar cosas fresquitas, ¿a que sí? Hace unos días volvía de la calle donde el termómetro marcaba más de 30 grados y con muy…

Salsa de yogur y pepino ¡el vicio del verano!

02
Jun

Si tuviera que elegir un descubrimiento pre verano esta salsa de yogur y pepino estaría sin duda en mi lista la número 1. La hizo mi hermano el otro día y, al probarla, le pregunté que cómo era posible que no me la hubiera enseñado antes. “Pues cuando sepas lo fácil que es elaborarla vas…

Crepes de espinacas, una receta de Isasaweis

16
May
crepes de espinacas

Anoche hicimos unas crepes de espinacas deliciosas, súper fáciles de elaborar y que fue un verdadero triunfo ante los niños. En unos días acudiremos a un evento bloguero en Marina d’Or y tendré la oportunidad de conocer a Isabel Llano, más conocida como Isasaweis. No conocía mucho de ella así que el otro día vi en…

Leche con canela y limón ¡qué recuerdos!

26
Abr
leche con canela y limón

Si tuviera que elegir un sabor que definiera los veranos en la playa con mis abuelos sería la leche con canela y limón. Es cierto que también podría decir horchata o gazpacho (es lo que tiene tener abuelos en Valencia y Cádiz) pero si hay un sabor y olor que recuerdo como si fuera ayer…

Galletas de remolacha con chocolate

06
Abr

Nada más ver las galletas de remolacha con chocolate llaman la atención. Su aspecto es de por sí original pero su olor hace que sean 100% apetecibles. Además, me daréis la razón en que a la vista también se antojan súper llamativas ¡¡son rosas y están llenas de chocolate!! Pues bien, lo que igual no…

Garbanzos con espinacas ¡en bolitas mejor!

24
Mar
garbanzos con espinacas

Los garbanzos con espinacas es uno de mis platos favoritos. Mi abuela materna cocinaba de maravilla y recuerdo cómo me gustaba entrar a su casa y notar el olor que venía desde la cocina. El potaje de garbanzos con espinacas es un plato típico de Pascua en España y consiste básicamente en hacer un buen…