Recetas

Crepes de espinacas, una receta de Isasaweis

16
May
crepes de espinacas

Anoche hicimos unas crepes de espinacas deliciosas, súper fáciles de elaborar y que fue un verdadero triunfo ante los niños. En unos días acudiremos a un evento bloguero en Marina d’Or y tendré la oportunidad de conocer a Isabel Llano, más conocida como Isasaweis. No conocía mucho de ella así que el otro día vi en…

Leche con canela y limón ¡qué recuerdos!

26
Abr
leche con canela y limón

Si tuviera que elegir un sabor que definiera los veranos en la playa con mis abuelos sería la leche con canela y limón. Es cierto que también podría decir horchata o gazpacho (es lo que tiene tener abuelos en Valencia y Cádiz) pero si hay un sabor y olor que recuerdo como si fuera ayer…

Galletas de remolacha con chocolate

06
Abr

Nada más ver las galletas de remolacha con chocolate llaman la atención. Su aspecto es de por sí original pero su olor hace que sean 100% apetecibles. Además, me daréis la razón en que a la vista también se antojan súper llamativas ¡¡son rosas y están llenas de chocolate!! Pues bien, lo que igual no…

Garbanzos con espinacas ¡en bolitas mejor!

24
Mar
garbanzos con espinacas

Los garbanzos con espinacas es uno de mis platos favoritos. Mi abuela materna cocinaba de maravilla y recuerdo cómo me gustaba entrar a su casa y notar el olor que venía desde la cocina. El potaje de garbanzos con espinacas es un plato típico de Pascua en España y consiste básicamente en hacer un buen…

Panna cotta o pana cota con Conguitos

01
Mar
Panna cotta o pana cota con Coguitos

Panna cotta o pana cota de Conguitos es la última receta dulce que hemos probado en casa y ¡Oh, mamma mía! ¡Esto es un pecado! Seguro que conocéis este dulce típico italiano que está a medio camino entre el flan y la gelatina ¿no? Pues está delicioso y se prepara en un periquete. La cuestión…

Bizcocho de yogur casero

09
Feb

Si hay una receta que recuerdo hacer de pequeña es el bizcocho de yogur casero. Ese bizcocho que tiene como gran ventaja utilizar como medida el propio yogur que utilizamos para la mezcla. Desde luego para hacer con niños es una maravilla pero es que para nosotros es muy cómodo ya que ese detalle hace…

Cordero con peras ¡A comer!

30
Nov
cordero con peras

Si hay un sabor que me recuerda a la Navidad es este cordero con peras que hacía mi abuela todos los años. En realidad no hace falta tener una excusa para disfrutar de un plato así ¿no os parece? De hecho, si hace un poco de frío es estupendo para entrar en calor. Y si…

Flan de huevo en microondas ¡Vaya descubrimiento!

23
Nov
Flan de huevo en microondas

En casa tenemos un nuevo “vicio” confesable, el flan de huevo en microondas. Los flanes son el postre favorito de mi padre así que recuerdo hacerlos con mis hermanos en casa desde bien pequeños pero siempre al baño maría o, sencillamente los comprábamos. Como sabéis no me suele gustar que los niños abusen de azúcares procesados…

Receta fácil de Quiche lorraine de bacon

21
Oct
Receta fácil de Quiche lorraine

Esta receta fácil de quiche lorraine fue uno de los platos estrella la fiesta de Halloween que montamos el otro día por el cumpleaños de mis hijos. Normalmente es mi madre quien las hace para los cumpleaños de los niños pero este año me apetecía hacerla a mi. Sobre todo después de que me animara porque…