La semana pasada papá y J se metieron en la cocina a preparar «una merienda sorpresa».
A mi marido le encanta cocinar y más si tiene un ayudante dispuesto y atento como J pasándole los ingredientes. (y comiéndose el chocolate cuando no toca)
Hacía tiempo que había visto una receta de magdalenas con pepitas de chocolate y quería hacerla con el chocolate favorito de J: La tableta de Oreo de Milka. Yo no puedo comer chocolate (intolerancia/alergia) pero mi hijo podría comer por los dos sin despeinarse.
La receta original tenía un yogurt pero papá lo sustituyó por tres peras de agua que estaban ya algo maduras y el resultado fue de 10. Estaban super esponjosas al tacto y por lo visto ¡para chuparse los dedos!
Eso sí ese día cenaron verduritas 😉
INGREDIENTES.
– 1 tableta de chocolate con leche Milka (150 gr.),
– 1 tableta de chocolate con Oreo Milka (100 gr.),
– 3 peras de agua,
– 2 huevos,
– 200 g harina,
– 125 gr. azúcar,
– 150 ml. nata líquida,
– 70 gr. mantequilla,
– 1 sobre levadura química,
– 1 pizca de sal,
PREPARACIÓN.
– Precalentamos el horno a 180º
– Lavamos, pelamos y cortamos en trocitos pequeños las 3 peras. Reservamos en un bol.
– Cortamos la tableta de chocolate con leche en trocitos y reservamos,
– En un recipiente calentamos la mantequilla hasta dejarla líquida pero sin que llegue a hervir,
– En un bol mezclamos bien los huevos con el azúcar hasta conseguir una pasta uniforme,
– A la mezcla le añadimos los trocitos de pera, la nata y la mantequilla líquida,
– Mezclamos bien ayudándonos con una pala de madera e intentando deshacer los posibles grumitos,
– Añadimos poco a poco la harina sin dejar de mezclar,
– Por último añadimos la sal, la levadura y los trocitos de chocolate y mezclamos,
– Vertemos la mezcla en 6 ó 8 moldes y metemos al horno unos 15 minutos.
Cuando estén listas cogéis una onza de la tableta de chocolate con Oreo para adornar cada una de las magdalenas. Si os gusta mucho esta tableta podéis sustituir dos tiras de onzas de Oreo por dos de chocolate con leche y añadirlo a la mezcla de la masa.
El tiempo del horno es relativo ya que depende mucho de la potencia que tenga así que no las perdáis de vista.
Si las acompañáis con un buen vaso de leche el triunfo de la merienda está asegurado 😉
Tienen buena pinta ¿verdad?
¡¡¡Madre mia qué pintaza!!! Ahora hasta que no coma una chocolatina Milka de Oreo no voy a estar tranquila ja ja ja ja ja
Ja ja ja ja que conste que NO es un post patrocinado… es la chocolatina preferida de J
Pero esto no se hace. NE-CE-SI-TO probarlas 🙂
Ja ja ja ja pues ya sabéis 😉
¡Me matas a estas horas! vaya pinta y encima la receta facilísima, esta semana caen seguro. Un besazo.
Tiene una pintaza, madre mía!
Genial esta receta, Clara! Me la apunto a ver si me animo, ya te contaré