Recetas fáciles de aguacate para niños

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El otro día en Facebook me facilitasteis un montón de recetas fáciles de aguacate para niños después de que me quejara de que no hay manera de que mis hijos lo coman. Sinceramente ya no es que no coman es que ni siquiera lo prueban ¿Por qué? Pues no lo sé.

La cuestión es que en casa siempre hemos integrado a los niños en las tareas domésticas así como en el ritual de compra, preparación y puesta de mesa a la hora de sentarnos a comer. Normalmente esto nos ha funcionado muy bien y podemos estar satisfechos porque suelen comer de todo. ¿Entonces? ¿Por qué me quejo? Pues porque no lo prueban por su aspecto.

Tomar aguacate es muy beneficioso para la salud ya que contiene proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. Así que para intentar conseguir que lo coman os he hecho caso y hemos probado tres recetas fáciles de aguacate para niños y he de decir que tan sólo una ha colado ¿Os imagináis cuál?

Recetas fáciles de aguacate para niños

Recetas fáciles de aguacate para niños

La primera receta es todo un clásico: el guacamole. Hay muchas maneras de prepararlo pero nosotros usamos tan sólo aguacate, tomate, un poco de cebolla, un chorreoncito de limón y sésamo.

La cebolla que utilizamos era muy pequeña y casi la licuamos para que le diera sabor pero los peques no encontraran trozos. ¡Demasiado teníamos con el aguacate!

Bueno la enorme ventaja de esta receta, además de que está riquísima, es que si la acompañáis de nachos a los niños les puede llamar la atención aunque no es muy recomendable que abusen de ellos.

Recetas fáciles de aguacate para niños

La segunda receta que me recomendasteis consistía en mezclar el aguacate con atún para untarlo en una tostada.

Nosotros usamos atún natural en lata así que nos quedó un poco insulso pese a que le eché un poco de sal baja en sodio. Así que decidimos ponerle un poco de soja y quedó riquísimo.

El color que veis en las fotos es clarito porque en ese momento no llevaba la soja. La verdad es que no lo probé antes porque daba por supuesto que estaría riquísimo sin nada más. Probarlo, igual os gusta pero creo que el toque que le da la soja es espectacular.

Recetas fáciles de aguacate para niños

Por último probamos aguacate con huevo y mayonesa una receta que une varias propuestas y que, una vez metidos en faena, me atreví a mezclar. Pero vamos atrever, atrever… Ya veréis que es una mezcla fácil.

Se trata de añadirle al aguacate un huevo duro muy picado, un poco de mayonesa y zanahoria hervida. ¡Está delicioso! Nosotros usamos mayonesa de bote porque no tenía tiempo de hacerla casera pero seguro que también está delicioso.

Para la presentación rallé toda la zanahoria hervida y la puse en medio pero para comerla la mezclamos con los palitos de pan integral.
Recetas fáciles de aguacate para niños

¿Tienen buena pinta verdad? Seguro que estas recetas fáciles de aguacate para niños también las podéis utilizar si vienen invitados a casa y quedar fenomenal. Y más si ponéis una mesa tan bonita como nosotros 😉 Que sé que me lo ibais a preguntar.

Tanto el mantel como el menaje es parte de la nueva colección Tillfälle, edición limitada, de Ikea. Una colección para mi gusto espectacular y llena de color y fuerza. Estoy especialmente enamorada de las telas y de los muebles que conservan la simplicidad escandinava pero con inspiración brasileña ¡Sencillamente genial!

Por cierto J sólo se tomó la última de las recetas. Eso de coger la mezcla con el aguacate le cautivó ¿Tendremos que comer con palillos para que coman de todo?

Y vosotros ¿Tenéis otra receta? ¡Contadme!

PD: Gracias a Caroll Sánchez, Carol Acebal,Itahisa Reyes Alamo,  Florencia AR, Patricia Barreiro, Merche Samaniego, Tamara Ortega Gonzalez, Sonia Maria, Emi Bermejo Lucas, Laura Santillana, Los Kukis Delgado Illana, Nico Tina, Anny Anny, Cinthya Gadea Perez, Miriam Garcia Mendoza, Marta Perela Larrosa, Lucila Gutierrez y Aroa Vicente por las ideas tan maravillosas seguiré probando el resto 😉

 

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