Valencia es mucho más que nuestra maravillosa paella o fideuà. Como buena valenciana, y anfitriona de mi tierra, te voy a mostrar un listado de dónde comer en Valencia sin caer en los típicos sitios recomendados
Que sí, que la paella valenciana es uno de nuestros mayores tesoros culturales y gastronómicos pero, la gastronomía valenciana es mucho más que eso. Ojo, que hay muchos restaurantes maravillosos y tradicionales que están genial para comerte una deliciosa paella pero nuestra Valencia también son tapas, carnes a la brasa, encurtidos, guisos…
¿Se te hace ya la boca agua? ¡Comencemos!
Dónde comer en Valencia. ¡Descubre nuevos bares!
Todos los lugares de este listado para comer en Valencia están ubicados en la ciudad y no solo son mis favoritos sino que he consultado con familiares y amigos y, entre todos, nos ha quedado una selección la mar de apañá. Locales con encanto, calidad precio razonable y donde seguro acertar con la comida.
Garito barra ¡La nueva taberna de siempre!
Ubicada en el Paseo de la Alameda, 13, esta pequeña taberna te va a enamorar. El local interior es muy pequeño (solo hay sitio para unos 20 comensales repartidos en 3 espacios) pero su fuerte, además de la comida, es su terraza exterior.
Si no lo conoces el Paseo de la Alameda es un largo espacio arbolado que se extiende a lo largo de la orilla de antiguo cauce del río Túria. Personalmente me encanta por sus ficus australianos centenarios, sus palmeras gigantes, fuentes y espacios abiertos.
En Valencia tenemos la suerte de tener de media unos 300 días de sol al año así que podrás disfrutar de Garito Bar en su terraza casi cualquier día.
La especialidad de este bar son sus originales tapas, elaboradas con productos frescos y de temporada. Lo que más me gusta es su mezcla de sabores y estilos. Si tuviera que recomendarte mis platos favoritos serían estos tres:
- Fartón de steak tartar
- Tartar de atún con burrata y pistacho
- Brioche pulled chicken
Comer en Valencia: un clásico renovado
Ultramarinos Huerta: tradición valenciana en dos rincones con encanto
No hay vecino del barrio que no conozca Ultramarinos Huerta. En mi caso, este local forma parte de mis recuerdos de infancia: mi familia materna creció en l’Eixample (el Ensanche) y, desde siempre, ha sido un lugar emblemático, sinónimo de sabor, calidad y tradición.
Hoy en día tiene dos ubicaciones en Valencia:
- Calle Maestro Gozalbo, 13 (Ensanche)
- Joan Mercader, 16 (Cabanyal)
De los dos, mi favorito —y el más auténtico, en mi opinión— es el del Ensanche. Quizá sea por su esencia vintage, que ha sabido renovarse sin perder su identidad, o porque mantiene intacta esa atmósfera que me transporta directamente a mi niñez. Este local combina la estética tradicional con un aire moderno y cosmopolita que lo hace único.
El espacio interior se divide en dos zonas muy acogedoras, decoradas con cerámica de Manises, suelos hidráulicos originales y un toque cálido que invita a quedarse. Además, cuenta con una terraza en plena calle, perfecta para disfrutar del buen tiempo. Eso sí, al estar a pie de calle, puede haber algo de ruido, aunque no es una zona especialmente transitada ni con mucho tráfico. Aun así, te recomiendo reservar con antelación, especialmente los fines de semana, para asegurarte un hueco.
Una vez tengas la carta en mano, entenderás que este lugar juega con la memoria colectiva de quienes lo conocieron décadas atrás, combinándola con una propuesta gastronómica fresca y actual. Seguro que te atrapan sus tapas para compartir: no puedes irte sin probar sus míticos bikinis, acompañados de un vermut de la casa.
Si buscas una experiencia gastronómica con historia, sabor y encanto te aseguro que Ultramarinos Huerta no te defraudará.
Comer en Valencia: el mejor vermut de la ciudad
VERMÚDEZ: Tapeo moderno en un local amplio con sala privada
En plena Gran Vía Germanías (nº 21) se encuentra este local que ha sido una grata sorpresa para mí y que se ha ganado su hueco en mi lista de favoritos: Vermúdez.
Lo que más me gusta de este sitio es que es amplio y luminoso, ideal para grupos o familias que quieren estar a gusto sin sensación de agobio. Pero lo mejor de todo es que cuenta con una sala privada perfecta para celebraciones o comidas con amigos —caben unas 15 personas cómodamente—. Ya sabes que, cuando vas con niños o con varias familias, estos detalles se agradecen muchísimo.
Su carta es ideal para los amantes del picoteo con toques modernos. Un must son sus canelones (una auténtica delicia). Además, en cuanto a calidad-precio, es uno de esos sitios que sorprenden para bien: se come de maravilla sin dejarte un dineral. De hecho a día de hoy tiene una excelente puntuación —4,4 sobre 5 en Google—.
¿El único “pero”? Que no tiene terraza.
Dónde comer en Valencia: la mejor terraza cerca del centro
La Peluda: Tapas al aire libre
Volvemos a la Alameda para encontrar La Peluda tu “local de confianza”: el típico sitio al que volver cuando no tienes claro dónde ir.
Si vas con niños es maravilloso ya que es todo terraza. Decoración sencilla, personal cercano y casi familiar, y ambiente distendido, ideal para cuando buscas una parada informal en familia o con amigos. Mi recomendación es reservar 100% ya que suele estar muy concurrido a horas punta.
La carta es sencilla y sin grandes pretensiones pero todo está delicioso. A mi me gustan especialmente las lágrimas de pollo y su sándwich de pastrami súper jugoso.
Y hasta aquí mi listado de recomendaciones sobre dónde comer en Valencia. Hay muchos sitios más así que, si te animas, puedes dejarme un comentario y lo añadiré.
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