Dicen que la paella valenciana es uno de los platos españoles tradicionales más conocidos en todo el mundo. Yo no sé si esta afirmación es cierta pero lo que si

¿El hígado encebollado para los niños? Pues sí. La casquería en general y el hígado de ternera en particular es uno de los alimentos más nutritivos que podemos ofrecer a

En casa hacemos esta crema de guisantes muchas veces a lo largo del invierno. Es un primer plato perfecto para que coman una de las raciones de verduritas que tienen

Macarrones con chorizo, sopa de cocido, puré de verduras… son algunas de las recetas que recuerdo de mi abuela materna. De hecho, aunque digo recuerdo, muchas veces hablando de ella

Esta receta de gazpacho andaluz sin pan es un regalo que me ha hecho mi tía ahora que está pasando unos días en casa 🙂 Como sabéis, y si no

Como este pastel de atún desde que tengo uso de razón. Es un pastel que hace mi madre y que a todos nos encanta. Está delicioso y es la típica

Calor, poco tiempo para comer y cero ganas de cocinar = ¡Ensalada fresca de atún! Con la ola de calor llamada casi verano 😉 que nos invade estos días sólo

Si tuviera que elegir un descubrimiento pre verano esta salsa de yogur y pepino estaría sin duda en mi lista la número 1. La hizo mi hermano el otro día

Anoche hicimos unas crepes de espinacas deliciosas, súper fáciles de elaborar y que fue un verdadero triunfo ante los niños. En unos días acudiremos a un evento bloguero en Marina d’Or

Si tuviera que elegir un sabor que definiera los veranos en la playa con mis abuelos sería la leche con canela y limón. Es cierto que también podría decir horchata